Política de Cookies
Vigente desde el 7 de agosto de 2026.
¿Qué son las cookies?
Una cookie es un archivo de texto muy pequeño que un sitio guarda en tu navegador para recordar información entre visitas: por ejemplo, que ya iniciaste sesión. Junto a ellas se usan tecnologías equivalentes, como el almacenamiento local del navegador, que funciona de forma parecida pero no viaja en cada petición al servidor.
Cómo las usamos en Olivo
Las cookies necesarias se instalan siempre, porque sin ellas el sitio no puede funcionar. Las analíticas y de marketing no se cargan hasta que las aceptas: si rechazas, no se descarga ningún archivo de esos servicios.
Cookies necesarias
| Nombre | Para qué sirve | Origen | Duración |
|---|---|---|---|
sb-…-auth-token | Mantiene tu sesión iniciada como cliente o como personal, y evita pedirte la contraseña en cada página. | Propia (Supabase) | Hasta 1 año o hasta que cierres sesión |
sb-…-code-verifier | Protege el intercambio de credenciales durante el inicio de sesión, incluido el acceso con Google. | Propia (Supabase) | Minutos, durante el inicio de sesión |
olivo.cookie-consent.v1 | Guarda tu decisión sobre esta política, para no volver a preguntarte. Se almacena localmente, no es una cookie. | Propia | Hasta que borres los datos del navegador |
Cookies analíticas
Sólo se instalan si aceptas la categoría Analíticas. Nos permiten saber de forma agregada qué páginas se visitan más y desde qué dispositivos, para mejorar el menú y el sitio. No las usamos para identificarte personalmente.
| Nombre | Para qué sirve | Origen | Duración |
|---|---|---|---|
_ga | Distingue navegadores para no contar dos veces a la misma persona. | Terceros (Google Analytics) | 2 años |
_ga_<ID> | Mantiene el estado de la sesión de medición. | Terceros (Google Analytics) | 2 años |
Cookies de marketing
Actualmente no utilizamos cookies de marketing ni publicidad. La categoría existe en el panel de preferencias porque, si en el futuro se activaran, sólo podrían instalarse con tu permiso previo y expreso.
Otros servicios de terceros
- Monitoreo de errores (Sentry): recibe reportes técnicos cuando algo falla. No instala cookies publicitarias ni te rastrea entre sitios.
- Mapas (OpenStreetMap): las páginas de sucursales muestran un mapa incrustado. Al cargarlo, tu navegador se conecta a ese servicio, que puede registrar la petición conforme a sus propias políticas.
- Tipografías (Google Fonts): se sirven junto con el sitio, sin cookies.
Cómo cambiar tu decisión
Puedes modificar tus preferencias en cualquier momento desde aquí: .
También puedes bloquear o eliminar cookies desde la configuración de tu navegador (Chrome, Safari, Firefox y Edge lo permiten en su sección de privacidad). Ten en cuenta que si bloqueas las cookies necesarias no podrás iniciar sesión ni hacer pedidos.
Más información
El tratamiento de tus datos personales se explica en el Aviso de Privacidad. Si tienes dudas, escríbenos a privacidad@olivococinaexpress.com.